シャキシャキ×ネバネバ、食感で楽しむ海の幸。

こちらの商品は予約販売です。6月中旬から順次発送させていただきます。

隠岐・西ノ島町から届く、海の恵み。香り豊かな「乾燥ワカメ」

島の春を味わう、とれたてワカメ
私たちが特にお届けしたいのは、3月から5月にかけての短い春の間に収穫される、新物のワカメです。この時期にしか味わえない、磯の香りが凝縮された豊かな風味と、肉厚で心地よい歯ごたえが特徴。旬の美味しさを最大限に閉じ込めるため、収穫後すぐに丁寧に乾燥加工を施しています。
乾燥ワカメは、生のワカメと異なり、一年を通していつでも気軽にお楽しみいただけます。使い方はとても簡単。お味噌汁に加えるだけで、隠岐の海の豊かな磯の香りがふわりと広がり、いつもの食卓がまるで島の食卓になったかのように、ぐっと豊かになります。水で戻せば美しい緑色が蘇り、様々な料理に幅広くお使いいただけます。
西ノ島産 乾燥ワカメの美味しい召し上がり方
乾燥ワカメは、水で戻すだけで手軽に料理に活用できます。様々なレシピで、隠岐・西ノ島の海の恵みをご堪能ください。

西ノ島が誇る海の恵み！天然あかもくで食卓に
栄養満点！西ノ島産天然あかもくの魅力
西ノ島の豊かな海で育まれた天然あかもくは、シャキシャキとした食感と磯の香りが特徴。それだけでなく、現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれている、まさに海のスーパーフードです。
特に注目したいのは、フコイダンやフコキサンチンといった成分。これらはアカモク特有のぬめり成分で、健康維持に役立つと言われています。ミネラル・食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えたい方や、毎日のスッキリをサポートしたい方にもおすすめです。さらに、ミネラルやビタミンもバランス良く含まれており、日々の健康づくりを力強く応援します。
食卓で楽しむ！アカモクの美味しい食べ方
アカモクはそのままでも美味しく召し上がれますが、様々な料理にアレンジすることで、飽きずに毎日楽しめます。
シンプルに: 解凍したアカモクにポン酢や醤油をかけるだけで、磯の香りが広がる一品に。ご飯にのせても絶品です。

普段の食卓に、西ノ島の海の恵みを凝縮した天然あかもくを加えてみませんか？ この機会にぜひ、西ノ島の豊かな海の恵みをご堪能ください。