水はけの良い土壌、名水指定された湧き水、りんご生産条件の満たされた青森県黒石市で栽培されたりんごです。
1日1mmずつ大きくなるりんごは、木についている時間が長ければ長いほど大きく、甘くなります。気温が下がると赤く色がつき、口に入れた時の香り、固めの食感、酸味と甘みのバランス、りんごの魅力を引き出したりんごです。

■生産者の声
八甲田山の山麓、水が滑らかな青森県黒石市という地域でりんご栽培を行っています。
私が考える農業は、農産物の生産業だけではなく、農業の先には「おいしい」があり、おいしいの先には「幸せ」があることだと思います。消費者の方には、食べること(食事)を通して、「おいしい」、「幸福」、「満足」などの「価値」を大切にしてもらえるように日々のりんご栽培と向き合っています。りんご栽培を通して消費者の心や生活を想像する想像力、気持ちを感じる共感力を大切にし、皆さんと繋がっていけたらうれしいです。