自家栽培米粉使用でグルテンフリー 優しいお菓子『米粉のバターサンド』

～huit(ユイット)のこだわりの米粉のお菓子～
スイーツフェスティバルでグランプリを獲得した実績のある、元ブーランジェが作る米粉を使ったグルテンフリーのお菓子たち。
自然栽培米のコシヒカリのみを米粉にしてお菓子作りをしています。
その中でも米粉のバターサンドは幅広い年代の方々から人気の高い一品。
サクッと軽い口当たりの米粉クッキーに、矢巾町特産の山ぶどうを使用したオリジナルのクリームをサンドしています。
ほっと一息、体に優しいスイーツでティータイムをお楽しみください♪

～美味しいお米と米粉のお菓子　与兵え土自然農園 ＋huit(ユイット)～
先祖の与兵エさんから始まり、江戸時代から受け継がれてきた田んぼで米作りをしています。
種から苗を育て、田植え、徹底した日々の管理、刈り取りや乾燥、精米そして袋詰めに至るまで全て自分たちで行っています。自然栽培で育てたコシヒカリはとても希少です。
徹底した管理と手間暇をかけたhuit(ユイット)の『自然栽培米コシヒカリ』は県内外の皆様からご好評いただいております。
※自然栽培米とは、農薬や肥料を使用せず育てたお米のことです。

～与兵え土自然農園＋HUIT(ユイット)のお米はなんで美味しいの？？～
与兵え土自然農園の田んぼがあるのは、矢巾町「徳田」地区。
ここは昔から“知る人ぞ知る”良質な米が穫れる地域です。
与兵え土自然農園＋HUITのお米(ひとめぼれ)は『第23回米・食味分析コンクール国際大会ベストファーマー』に認定されました。
お米の検査といえば「等級検査」のみ主流でしたが、このコンクールは、食味に重きを置き、整流度や味度を基準に米を「分析・選抜」し、米・食味鑑定士による官能（食味）審査によって決められます。
『お米の美味しさ』に特化したコンクールで認定された自慢のお米をお届けします。

【原材料名】
自然栽培米粉 きび糖 米油 グラスフェッドバター ホワイトチョコ アーモンドプードル 卵 山葡萄ジャム チョコレート 片栗粉 自然塩　
【保存方法】要冷蔵