岩手県大船渡市

【10月～12月発送】先行予約国産活ムール貝 2.5kg ★2026年10月~発送予定★ ムール貝ムラサキ貝殻付き新鮮産地直送旬三陸岩手県大船渡市

寄付金額: 8,000円

事業者名	中野えびす丸
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年〈申し込み期日の目安〉 10月～12月頃申し込み分：1週間～1ヶ月以内に発送 1月～9月頃申し込み分：次期予約受付
発送期日	※こちらの返礼品は予約受付となり、2026年10月以降順次発送となります。発送可能期間：10月～12月下旬(予定) ※期間内は入金確認後、1週間から1ヶ月以内に発送いたします。 ※沖縄・離島へは配送できません ※発送は10月~12月下旬頃までを予定しておりますが、身入りによっては発送開始・終了時期が前後し、9月発送や1月発送の可能性がございます。 ■大変恐れ入りますが、12月にご寄附いただく場合、この期間（12月下旬～1月上旬頃）を考慮していただきご不在となる日程は余裕を持った期間でご記入ください。【必ずお読み下さい】 ※賞味期限/お届け日数の都合上、沖縄・離島への配送は承っておりません。 ※季節品のため配送日時指定や、納品日のお問い合わせは承っておりません。注文順に水揚げでき次第順次出荷いたします。 ※天候や漁獲状況により、お届けが変更になる場合がございます。 ※事前にご連絡がなく、ご転居や長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけず返送になった場合、お礼の品の再送は対応いたしかねます。 ※貝毒等の影響により発送が遅れる可能性があります。ご了承下さい。 ※長期間不在となる予定がある場合は、備考欄にその旨をご記載ください。 ※申込後に不在日が発生した場合は、発送前にご連絡ください。発送後の不在連絡等はお受けできません。
内容量	ムール貝2.5kg
消費期限	発送から4日 ●冷蔵（10℃以下）で保存してください。 ●到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ●冷凍する場合は一度蒸して貝から取り出し、煮汁と一緒に冷凍して下さい。 ●新鮮な状態でお届けするため、足糸（そくし）がついたまま出荷いたします。お召し上がりの際は、硬い繊維質になりますので取り除いてからお召し上がり下さい。

三陸・越喜来の海から国産ムール貝をお届け！

※こちらの返礼品は予約受付となり、2026年10月以降順次発送となります。

岩手県越喜来湾産ムール貝（ムラサキイガイ）【加熱調理用】

三陸・越喜来湾の良質なプランクトンに恵まれた豊かな海で育ったムール貝。
潮の流れが良く栄養豊かな最高の環境で、身がふっくらと育ちます。
世界的に親しまれる二枚貝で、ヨーロッパでは定番の食材です。

日本でも三陸沿岸は好漁場として知られ養殖が盛ん。
加熱すると身は柔らかく、濃厚な出汁も取れる万能食材です。
「ムラサキガイ」と呼ばれることもあります。

おすすめの食べ方
・酒蒸し：白ワインや日本酒で蒸し、レモンを添えてシンプルに。
・ガーリックバター蒸し：ニンニク・白ワイン・バターで香り豊かに。パンを添えて出汁まで楽しめます。
・パスタ・リゾット：ガーリックオイルで炒めて白ワインで蒸し、パスタと和えれば「ボンゴレビアンコ」風に。
・貝の出汁を吸ったリゾットもオススメです。
・パエリア：魚介出汁が命のスペイン料理。魚介と炊き込み、本格的な一皿に。
・スープ・カレー：煮出した出汁で贅沢なスープやシーフードカレーに。

保存方法
●冷蔵（10℃以下）で保存してください。
●到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
●冷凍する場合は一度蒸して貝から取り出し、煮汁と一緒に冷凍して下さい。
●新鮮な状態でお届けするため、足糸（そくし）がついたまま出荷いたします。
お召し上がりの際は、硬い繊維質になりますので取り除いてからお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

事業者：中野圭

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