宮城県川崎町より。森林が⽣み出す美味しい本格クラフトビール

◆◆宮城県川崎町より。森林が⽣み出す美味しい本格クラフトビール◆◆

ForestBrewingでは、⼩規模ブルワリーという利点を最⼤限に⽣かし、個性的で本物のおいしさを楽しんでいただけるビールづくりを⾏っています。
今流⾏りの「アメリカンスタイル」の上⾯発酵ビールだけでなく、本場ドイツでの醸造経験を活かした「ヨーロピアンスタイル」のラガービールも積極的に醸造しています。
ビール原料はほとんどが水です。厳選された水・麦芽・ホップのハーモニーをお楽しみください。

●木こりのピルスナー［ジャーマンピルスナー］
スッキリとしてノドの渇きを癒すのに最適なビールです。草原のようなホップの香りも爽やかに、後味に感じる嫌味の無い苦味も飲後の満足感を倍増させます。

●朝霧のヘレス［ヘレス］
ピルスナーにも似ていますが、こちらはより麦芽の甘さ・旨味を強調しています。淡色なのに深い味わいと程よく抑えた苦さで、ビールが苦手な方にもおススメできる一品です。

●焚火のデュンケル［デュンケル］
ドイツ風の濃色ラガービール。ロースト麦芽の香ばしさと柔らかな甘さ、そしてさわやかな飲み心地が今までの濃色ビールの印象を一変させること間違いなしです。

●木漏れ日のペールエール［ペールエール］
少し赤みがかった色合いのビールです。柑橘系を思わせる香りとほのかなカラメル感が、リラックスムードに誘います。少し高めの温度（10℃くらい）でお飲みいただくと、より本来の味わいをお楽しみいただけます。

●夕陽のIPA［IPA］
フォレストブルーイングのIPAは飲みごたえのある苦味と、シトラスやベリー系を思わせる芳香が特徴となっています。

●チェンソーヘイジー［ヘイジーIPA］
不透明で黄色の液体は少しトロリとしていて、まるでジュースのよう。口当たりもまろやかで、熱帯系のフルーツジュースを感じさせるアロマとフレーバーです。

■星空のヴァイツェン[ヴァイツェン]
南ドイツ伝統の「白ビール」とも呼ばれる小麦使用のビール。クローヴやバナナのような香りで苦味が無く、ほのかな酸味が特徴です。

※画像はイメージです。

【提供：ハイパーグラフィック　株式会社】