食材を厳選し、丁寧に抽出された魚介の旨味、濃口醤油のコクが見事に調和！

【麺処びぎ屋 醤油らーめん】
食材を厳選し、丁寧に抽出された魚介の旨味、濃口醤油のコクが見事に調和！
◆鶏ガラ、豚骨、さらに贅沢な魚介の出汁も加えた、クリアなスープ。

すっきりとした中にも深みのある端麗スープが特長。鶏ガラと豚骨に加え、厳選された魚介の出汁を丁寧に抽出し、贅沢な味わいを実現。

一口飲むだけで心地よい癒しを感じられる一杯。素材の旨味を最大限に引き出し、スープの透明感とともに、ラーメンの奥深い世界を堪能していただける、昔懐かしい味。

◆シンプルな味だからこそ、多様なバリエーションが楽しめる

一見すると素朴な見た目の醤油ラーメン。しかし、白髪ネギや万能ネギのシャキシャキとした食感、海苔の風味、めんまの独特の歯ごたえ、そして半熟の味玉をトッピングに乗せることで、味わいは多様で奥深いものとなります。実際の店舗と同じトッピングを楽しむことで、家庭でもそのバリエーション豊かな美味しさを堪能できる。