トマト農園が手作りする絶品フルーツトマトジャム

フルーツトマトをたっぷり使用し、トマトの甘みとコクをしっかりと感じていただけるジャムに仕上げました。
　ジャムとしてトーストやヨーグルトはもちろん、とろみがあるのでフルーツソースのようにもご利用いただけます。

　当園では、３０年以上前から秦野名水を使用した水耕栽培で大玉トマト・ミニトマト・フルーツトマトを生産しています。
　フルーツトマトは、栽培時の肥料濃度をコントロールし大玉トマトの糖度を通常5度程度の所、7度以上にしています。そのフルーツトマトは非破壊糖度計で一つ一つ計測し、「7度以上」、「8度以上」、「10度以上」に商品を分けて神奈川県内の量販店で販売しています。

　トマトを生産していると、傷や割れ、過熟など販売に向かない果実が多く出てしまいます。そこで、食品ロス解消や生産物の有効活用として2024年農産物加工所を整備し「密閉包装食品製造業」の許可をとることでジャムの製造が可能になりました。

配送不可地域　/　沖縄・離島