北海道中札内村

リコッタ～ミニタイプ～ 90g×8袋花畑牧場リコッタチーズチーズミニホエイクリーミー乳製品生乳冷蔵 [002-0207]

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社花畑牧場
カテゴリ	加工品等チーズ・バターチーズ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	90g（3個入り）×8袋
消費期限	賞味期限：製造日から120日
アレルギー品目	乳成分

ホエイに北海道十勝産の生乳を30％入れて、日本人が好む味わいに造っています。

イタリア発のリコッタはチーズ製造時に出る水分、ホエイ（乳清）をもう一度加熱して造ります。
二度煮で造ることから、再び『ri（リ）』・煮た『cotta（コッタ）』が名前の由来になっています。
イタリア人には、朝食に欠かせないアイテムになっている｢リコッタ｣。
そのままお召し上がりいただけますが、サラダにそのままのせて食べるのもオススメです。
パンケーキやパスタ、ラザニア等、様々な料理にも使われています。
花畑牧場では、チーズ製造時に出るホエイをその日のうちに｢リコッタ｣にします。
ホエイに北海道十勝産の生乳を30％入れて、日本人が好む味わいに造っています。
乳脂肪が少なく、ほんのり甘くさっぱりしており、裏ごしした豆腐のような、まるで「ミルクの豆腐」を感じさせる食感が味わえます。

■製造地
北海道中札内村

■原材料
ホエイ（北海道製造）、生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

■保存方法
10℃以下で冷蔵保存

■返礼品提供事業者
株式会社花畑牧場

■関連キーワード
朝食サラダ料理個包装北海道中札内村

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）