農薬不使用の丹後産玄米と高品質カカオ。香ばしさと濃厚さの、サステナブル・クランチ

与謝野町と連携した返礼品です。

丹後米の玄米を使用したクランチチョコレート3種（プレーン、京丹後ほうじ茶、宮津生姜）の袋詰めです。

協力農家とカカオハスク（カカオ豆の外皮）を利用し、栽培期間中は農薬と化学肥料不使用で育てた
特別な丹後米の玄米を使用したひと口サイズのクランチチョコレート。
ドミニカ共和国産のカカオ豆を使って自社製造したオリジナルダークミルクチョコレートに、玄米の香りと食感、ほうじ茶や生姜の風味がそれぞれ楽しめる贅沢な一品です。
※見た目では味の見分けがほとんどつきません。何の味か想像しながらお召し上がりください。

丹後が誇るお米の風味が活きたザクザクとした食感のチョコレートをぜひお楽しみください。

原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、オーガニックシュガー、米（丹後産）、カカオバター、バターミルクパウダー、ほうじ茶（丹後産）、生姜（丹後産）、海塩（丹後産）

■KANABOについて
丹後の豊かな自然が育んだ美味しいお米。その素晴らしさを多くの人に知ってもらいたい。
そんな想いから、私たちは丹後米を使用したチョコレートの製造販売を始めました。

農業従事者の減少に伴い、丹後米の生産者も少なくなっていく中、新たなお米の活用方法を模索し、微力ながら地域の農業を支えたいと考え、
チョコレートの製造時の副産物であるカカオハスクを用いた新たなお米の生も協力農家（京丹後市・中川自然農園）と一緒に取り組んでおります（栽培期間中、農薬と化学肥料は不使用）。

もちろん、炊き立てのご飯が一番ですが、チョコレートという新しい形で丹後のお米の魅力を伝え、
地元の誇りである丹後米を次世代に繋げていく。それが私たちの想いです。

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