清らかな水、美しい空気が育んだ地元ブランド米

●わに塚の桜米
山梨県韮崎市に樹齢約300年の桜の大木『わに塚の桜』があります。
南に富士山、北に八ヶ岳、東に茅ヶ岳、西に甘利山を従え、緩やかなだ棚田に立つ孤高の一本桜！
この「わに塚の桜」を中心に取り巻く棚田から、地域限定神山産コシヒカリ『わに塚の桜米』をお届けいたします。
自然豊かな韮崎市の美味しいお米をぜひお召し上がりください。
等級：未検査米

『わに塚の桜米』コンセプト
☆　わに塚の桜を取り巻く里山及び田園の景観保全
☆　農業従事者の高齢化に伴う休耕田や耕作放棄地の解消
☆　神山産コシヒカリ　１００％　美味しさのＰＲ
☆　地域活性化の一助
☆　未来への農業の継承
☆　田んぼ毎の個性を活かしたお米の販売　わに塚の桜　(山梨県　韮崎市　神山町)

●『わに塚の桜米』生誕経緯
2007年に開設したブログ【わに塚の桜　四季】を通して、『わに塚の桜』を取り巻く、季節ごとに魅力溢れる富士山や八ヶ岳の遠景、特に田畑や里山の地域環境の重要性に気づき始めました。
この素晴らしい環境も、近年、休耕田や耕作放棄地が目立ち始め、農業従事者の高齢化、後継者不足で先行きが心配との声も聞こえています。
そこで、熟慮の結果、「わに塚の桜」を取り巻く環境を維持するためには、稲作の継続こそが最良な方法と思い、「地域産のお米の付加価値を上げる事が農業継承への一筋に繋がれば幸い」と考えました。
その方策として、「わに塚の桜」の知名度を活用し、お米の地域ブランド化の第一歩として商標登録(登録第 5472419 号)を済ませました。