塩蔵した“銀聖鮭”を寒風干しする変わらぬ製法

【お礼品の内容・特徴】
北海道日高沖の定置網で沖獲りした鮭の中から選ばれた希少な銀聖を天然塩と一緒に山のように積み上げ、重石を載せてじっくりと塩蔵させたあと寒風干しするという創業以来変わらぬ製法を守っています。

原材料は鮭と食塩のみ、化学調味料・保存料・着色料は一切使用しておりません。

【産地】
北海道日高産

【加工地】
北海道えりも町

【注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※年末年始やお中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
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※開封後はお早めにお召し上がりください。