豊かな甘みとコク、冷めても美味しい「新之助」

【令和7年産新米・新潟県出雲崎産「新之助」】
～コシヒカリとはベクトルが異なるおいしさを持つ米を提供したい～
新潟県が、新潟県農業総合研究所を中心として新品種の開発を進めた結果、「新之助」が誕生しました。
大粒で輝きとツヤがあり、豊かな甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力が特徴のお米です。
新潟県出雲崎産「新之助」をお召し上がりください！

「新之助」６つの特徴
１．大粒の美しい輝きとツヤ
２．豊かな甘味とコク、食感が魅力
３．冷めてもおいしいご飯
４．ほぐれやすいが、粘りもある
５．長期貯蔵でもおいしさを維持
６．タンパク質が低く、適度なアミロースを含む

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