北海道の函館で獲れた新鮮な真鱈の卵巣を独自の明太調味に漬け、真昆布をふんだんに乗せ昆布のエキスを吸わせるように漬け込みました。明太味に昆布風味がよく合う真鱈子明太です。炊いたご飯にのせてご飯のお供に、クラッカーやパンにのせてお酒のあてにしたり、海苔巻き、手巻き寿司、ピザの具にも◎　アレンジ料理でタラモサラダや明太パスタなど明太うどんなど幅広くアレンジしてお召し上がりになられます。

■生産者の声
昭和５５年に北海道北斗市七重浜にイカを中心とした１次加工を主とした水産加工業で開業。平成１０年にイカの１次加工で国内初のHACCP認定取得。水産加工業では珍しい１次加工（生処理）から２次加工（製品加工）までの海産物の一貫生産が可能で、その環境を活かした安価でこだわり抜いた製品をご提供します。

原産地：北海道函館市　
製造地：北斗市　
加工地：北斗市

【原材料】
真鱈子(北海道産)、塩、米発酵調味料、かつお節エキス、しょうゆ、でん粉、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、ステビア)、酒精、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)

【保存方法】
要冷凍(－18℃以下)

【注意事項】
●解凍後はお早目にお召し上がりください。
●解凍したものは再凍結させないでください。
●解凍する際は冷蔵庫内の解凍をおすすめします。
●画像はイメージです。

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