酒の街・諏訪五蔵の「秋限定酒」を贅沢に飲み比べできる地酒セットです！

諏訪五蔵「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」の秋限定酒を詰め合わせました。

●舞姫「翠露 美山錦 秋あがり」
夏を越え、旨みの増した長野県産・美山錦の純米吟醸原酒です。穏やかな香りにまろやかな甘味と旨味が特徴。
【分類】純米吟醸原酒
【米の品種】美山錦
【精米歩合】59%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温
【保存方法】冷暗所

●麗人「秋あがり 純米原酒」
蔵の中で夏を越し旨味の増した、数量限定蔵出しの純米原酒を瓶詰めました。ふくよかな米の香りと程よい酸味、豊醇な旨味が凝縮したお酒です。
【分類】純米原酒
【米の品種】非公開（国産米）
【精米歩合】65%
【アルコール分】17度
【飲み方】冷酒/常温/ロック
【保存方法】冷暗所

●本金「純米酒 ひやおろし」
９月９日「重陽の節句」に解禁するひやおろし。菊の花びらを日本酒に浮かべて邪気を払い、長寿を願う習慣として楽しまれています。秋まで寝かせたことにより、米の旨みが増し、キレのよい酸味に仕上がりました。
【分類】純米酒
【米の品種】美山錦
【精米歩合】59%
【アルコール分】15度
【飲み方】冷酒/常温/熱燗
【保存方法】冷暗所

●横笛「ひやおろし 純米酒」
蔵の中で一夏静かに熟成させたお酒。諏訪産美山錦を100%使用し、麹歩合を三割まで上げました。お米の旨みを充分に引き出したふくよかな純米原酒をお楽しみください。
【分類】純米酒
【米の品種】美山錦
【精米歩合】65%
【アルコール分】16～17度
【飲み方】冷酒/常温
【保存方法】冷暗所

●真澄「ひやおろし」
ひやおろしは、古風な山廃造りで醸した純米吟醸酒。穏やかな柑橘の香りと酸に、アーモンドミルクのようなまろやかなニュアンスの旨味が調和して、しっとりとした余韻。
【分類】山廃純米吟醸酒
【米の品種】美山錦、山田錦
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
【飲み方】冷酒/常温/熱燗
【保存方法】冷暗所

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