白州メルロ ジャパンワインチャレンジ銀賞

1919年創業の老舗ワイナリー『シャルマンワイン』が、北杜市白州町白須で大切に育てられたぶどうのみで製造されたヴィンテージワインをご紹介します。
『シャルマンワイン』は、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、日本名水百選・尾白川が流れる北杜市白州町にあり、ヨーロッパ系ワインぶどうの栽培から、ワイン熟成まで、丁寧に、想いを込めて自社農園で本格熟成ヴィンテージワインに取り組んでいます 。
2017年、自社農場のメルロを100%使用。
煮詰めたブラックベリーや干しプルーン、 インク、かすかなベジタルな香りがし、口当たりはスムーズで控えめなタンニンです。
抜栓直後はまだ閉じており、コンパクトな味わいがします。
2日目以降はしだいに広がりを見せ、 深みや複雑性が表れてきます。
味わいのピークは2025年頃と思われるが前日の抜栓かデキャンタージュすれば 濃厚な味わいを楽しむ事ができます。
さらに室温で軽くコルク栓を戻し置けば4日目位まで香りは続き、まさに飲み頃のワインとなります。

●2023年 ジャパンワインチャレンジ銀賞受賞

【注意事項】
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
※在庫が無くなり次第、ヴィンテージが切り替わります。
**************

【関連ワード】
ワイン 赤ワイン 1本 メルロ尾白 白州メルロ シャルマンワイン ジャパンワインチャレンジ 銀賞 受賞 720ml お酒 アルコール 北杜 白州 ブドウ