青森県 弘前市
唐辛子 清水森ナンバ一升漬け 200g×3パック
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | としぞう。 |
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| カテゴリ | 加工品等 梅干・漬物・キムチ 漬物 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 内容量 | ■管理番号：24_tsz-110301
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| 消費期限 | 賞味期限：製造から90日 |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆 |
青唐辛子【清水森ナンバ】を麹と醤油に漬け込んだ郷土食です。
★伝統野菜の清水森ナンバ（青トウガラシ）を漬け込んだ郷土食です
★麹と醤油と同量ずつ漬け込みマイルドな辛さ
文化庁の「伝統の100年フード部門 ～江戸時代から続く郷土の料理～」（令和3年度）に認定されました！
清水森ナンバ （R）「青トウガラシ」と麹、醤油を同量ずつ漬け込んだ北の大地の郷土食・一升漬（いっしょうづけ）です。
■ 青森県 弘前市 ■
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