県内の８カ所の酒蔵の純米酒・大吟醸を焼き上げたカステラにしみこませたお菓子です。

佐賀県内の８カ所の酒蔵の純米酒・大吟醸を焼き上げたカステラにしみこませたお菓子です。カステラは卵白の生地をしっとり焼き上げました。
佐賀の銘酒　肥前杜氏、窓乃梅、宗政、天吹、蔵心、太閤、東長、松浦一のお酒をお菓子8個にそれぞれれ染み込ませており、佐賀の日本酒を食べ比べることができます。

（注）アルコールが強いのでお子様や、お酒の弱い方、車を運転され方は控えてください。