《低温熟成乾燥》全粒粉そば粉使用の南部高原そば

昭和6年創業「安保食品」～自然の味、本物の味を今に伝える～

【南部高原そばの特徴】
ルチンがたっぷりの全粒粉そば粉を使用し、多加水製法でコクを加えています。
太めに仕上げているので食べごたえがあり、温麵で食べるのに適している商品です。

◇低温熟成乾燥◇
鹿角産そば粉に国産小麦粉を加え、麺に負担をかけない製法で熟成・乾燥させています。
そば粉・小麦粉の持つ風味を引き出しました。

〈原材料〉
小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩、増粘多糖類

事業者：有限会社 安保食品