海のギャング”ウツボ”の干物。
スライスしてあるから調理しやすく、マルサ海産の定番人気商品。多めの油やバターでいため、塩コショウで味付けすれば、高級珍味のおつまみの完成です。

【マルサ海産】
毎朝市場に水揚げされる魚を自分の目で見て仕入れ、鮮度の良いまま干物にしています。旬の魚にこだわり、すべて手作業で干物に。サメのタレやウツボなど、地域限定の珍しい干物も手作りしています。