独自製法の茶葉蒸しでふっくら！九州産うなぎをお届け。

当社オリジナルの茶葉蒸し製法と、秘伝のたれで香ばしく焼き上げた自慢の逸品！
特大サイズで食べ応え十分な九州産うなぎを、ぜひご堪能ください。

■ふっくら国産うなぎ蒲焼きの3つの特徴♪
特徴1.九州産うなぎ
鹿児島県や宮崎県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。

特徴2.福岡県柳川市の郷土料理「せいろ蒸し」に着想を得た『茶葉蒸し』
茶葉と一緒に蒸すことで、うなぎの皮に含まれるコラーゲンにお茶のタンニンが作用することで、皮が軟らかくなります。さらに、蒸し焼きにすることで身もふっくらと仕上がります。

特徴3.家族も大満足の特大サイズ
1尾約200g！うなぎの蒲焼をお腹いっぱい食べたい！そんな方におすすめです。
ひとり占めするも良し、ご家族みんなで食べるも良し。

熟練の職人がこだわりの焼き具合と蒸し具合を調節し、余計な水分などが無いように仕上げており、凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。

■大黒物産株式会社とは？
生まれ育った福岡県宇美町で、あたたかい地域の心に支えられました。
恩返しとして何かできないかと考える中、ふるさと納税に出会い、寄附を集めることで地域の皆さんへの恩返しができると思い、返礼品提供をはじめました。