大阪府寝屋川市

チョコレート専門店「濃厚ガトーショコラ2種 (各4点) 計8点」｜スイーツデザート菓子お菓子洋菓子贈り物ギフトプチギフトプレゼント手土産おやつ小分け包装パック [1189]

寄付金額: 12,000円

事業者名	CHOCO FOREST
カテゴリ	菓子ケーキ・カステラガトーショコラ
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、3週間から4週間程度で発送。 ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量	■内容量：ガトーショコラ 8点 (箱入り) ■サイズ：約7.5cm×H3.5cm (1個サイズ)
消費期限	賞味期限：製造日より21日
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・大豆

甘すぎず、とてもリッチな濃厚なガトーショコラ。

店主の彼は今、『カカオ豆からチョコレートを作る』その全工程を、大阪・香里園の小さな店内で行っています。

《CHOCO FORESTのこだわり》
- 浅煎りで焙煎、ブレンドしないことで素材を最大限に活かす。
- 自分の表現したい素材の香りや味わいを出すためにも焙煎から携わる。
- 一枚一枚に土地の記憶を詰め、そのカカオのストーリを伝える。
- アイデア次第で無限に広がるチョコレートの魅力を伝える。
- ユニークなアイデアから作るフレーバーバー。
- スイーツに合わせたカカオ (産地別) を使用する焼き菓子やドリンク。
- 見た目にも楽しめて、文化や感情を伝えるパッケージ。

ジュワ、っと音がたつ位に、しっとり食感。
甘すぎず、とてもリッチな濃厚なガトーショコラ。

《ガトーショコラ [ホワイト]》
焦がしバターをアクセントに、当店特製のホワイトチョコレートをふんだんに使用。
ガトーショコラの印象をガラッ！と変えてくれる、そんなNewスイーツです。

《ガトーショコラ [ダーク]》
カカオ70%のチョコレートを使用。
カカオ豆から作るチョコレートは、スイーツに変身してもカカオの香味をしっかりと楽しませてくれます。

《店主のご紹介》
欧州クロアチア出身のチョコレート職人。
広大な森、牧場のある自然豊かな環境で育った彼は、季節ごとに変わる森の香り、旬の果実や野菜を楽しみ、たくさんの動物たちと触れ合い、毎日を過ごしていました。

「もし森に、チョコレートの木があったら?！」
チョコレートが大好きな少年の空想は、やがて夢となりました。

故郷クロアチアを胸に、今、大阪の香里園で、一つ一つ丁寧に手作りするクラフトチョコレート。
1枚のチョコレートに込めるのは、素材の記憶 (土地や生産者の背景) と想像力です。

チョコレートを食べながら、学び・感じ・楽しむ「チョコレートの森を作りたい」。
CHOCO FORESTは今、歩みを続けています。

今、私たちのチョコレートを楽しんでくださるすべての寄附者様は、すでにこの森の『冒険者』です。

■提供事業者：CHOCO FOREST