元エンジニアの店主が設計する、香り高い一杯。

静岡・掛川城下町の小さな焙煎所「ICHI COFFEE ROASTERY」では、元自動車メーカーで設計をしていた店主が、エンジニアならではの視点で、コーヒー豆一粒一粒と真剣に向き合っています。

焙煎では、温度や時間、熱の入り方を丁寧に設計し、それぞれの豆の個性がもっとも引き立つポイントを探りながら、細やかに調整。
クラフトマンシップと技術を融合させた一杯を目指しています。

お届けするのは、世界各地から選び抜いたシングルオリジンのスペシャルティコーヒー。
自家焙煎したての豆を、100g×2種のセットを贈答用箱に入れ、新鮮なまま直送します。

香りと味わいのバランスを丁寧に整えた、店主こだわりの焙煎豆。いつもの時間が少し特別になるような一杯を、ぜひお試しください。

■生産者の声
「人と街、人と人を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。

「 ICHI COFFEE ROASTERY 」の店主 市川です。
かつて父母が営んでいた理容店を改装し、掛川城下・逆川沿いに誕生した小さな自家焙煎所です。
産地にこだわり選んだ豆を丁寧に焙煎し、コーヒーを通して人と街、人と人がつながる場を目指しています。

焙煎豆の取扱や店内での試飲に加え、地域に根ざしたコーヒーイベントの企画も行っています。
今回の返礼品を通して、掛川の風景や空気感、そして心を込めた一杯のコーヒーが、誰かとの会話や笑顔につながれば幸いです。

■注意事項/その他
※本品は「豆のまま」でのお届けです。
※2ヵ月が消費期限ですが、開封後は出来る限り早めにお飲み下さい。
※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
※画像は店主が撮影したものです。

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