愛知県 安城市
安城産大麦使用クラフトビール2種4本詰め合わせセット【1669336】
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 安城デンビール |
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| カテゴリ | お酒 ビール 地ビール |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
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| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から60日 |
| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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「日本の農業を応援しよう!」を基本方針に地元農家さんと大麦栽培に取り組み、その原料を使った地ビールをつくりました。
地域の人と交流する中で、今から約30年前、安城市ではビール用大麦の栽培が行なわれていました。それを復刻させようと立ち上がった有志農家さんと共に、安城ビール麦の会を発足。
安城でビール麦の栽培を再開することを考えました。試行錯誤の末、第一弾ペールエール、第二弾ピルスナーと二種類のビールづくりに成功。
日本の農業を考える、クラフトビールが完成しました。
●お届け内容
安城ペールエール 2本
安城ピルスナー 2本
■生産者の声
創業20余年、愛知県安城市の農業公園内にあるクラフトビール工房「安城デンビール」。
伝統的なドイツ系ビールの技術を伝承し、20年に渡り研究し醸造したビールの秘伝レシピやオリジナル酵母をしっかりと受け継ぎました。
更に、自分達のオリジナルの味を求め、地域の食材で試作すること多数…今では、地元農家と共に、大麦栽培にも取り組み、地ビールで地域貢献活動に取り組んでいます。
安城ビール麦の会 代表 石川智一さんより
自分たちが栽培した大麦でつくったビールを飲めたら楽しいだろうな、という思いから他の生産者にも声をかけた。それまでに大麦を作ったことが無かったので、JAや県などにアドバイスをもらいながら栽培した。おいしいビールを飲むために、今後もよい大麦を育てていきたい。そして、安城市をクラフトビールのまちへ!
■注意事項/その他
◆保存方法 要冷蔵(開封後はお早めにお飲みください。)
●生きた酵母が入っています。品質の変化が早いため、冷蔵庫に10度以下で保管してお早めにお飲みください。
●飲酒は二十歳になってから
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●ビンが割れる恐れがあります。取扱いは丁寧に、日なたや倒れやすい場所に置かないでください。
※画像はイメージです。
大麦栽培、モルトの粉砕、ビール醸造、瓶詰め
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。