車海老特有のぷりぷりとした食感と甘み炒め物、揚げ物、和食、洋食、お好みのお料理に

透き通る海と豊かな自然に囲まれた与那国島で、職人たちが愛情込めて育てた車海老。
ぷりぷりとした食感と甘みが絶品です。主に市場に出荷され、高級料亭などで使用されています。

活きたままの車海老を氷水で〆たあと、真空パック冷凍したものをお届けします。

海老が好きな方はもちろん、普段、車海老を食べる機会がない方にもおすすめです！
ぜひご賞味ください。
【解凍方法】
1. 袋を開封します
2. 水を海老に直接あてて解凍します(流水解凍)

加熱調理してお召し上がりください。
塩焼き、煮つけ、海老フライ、天ぷら、茶碗蒸し、エビチリなど、様々な料理にお使いください。

※尾数の指定はできません。ご了承ください。
※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けてください

職人たちが愛情込めて育てた車海老です！
抗生剤は一切使用しない、微生物を活用した独自の飼育方法で、安心してお召し上がりいただける車海老をお届けしています。
自慢の車海老をぜひご堪能ください。