手摘みの木苺をつまんだような爽やかな酸味とベリーの香り

シャンペトルワイングランド2021無濾過生詰　ロゼやや甘口(発泡)　秋田の日本ワイン　
手摘みの木苺をつまんだような爽やかな酸味とベリーの香りがクセになる発泡タイプ。

自然の草花を摘んでつくったブーケの事を「シャンペトルブーケ」といいます。「田舎風の花束」という意味です。
“ワイナリーこのはな”の名前は此花咲夜姫様から拝借しましたが、その他に“みんながそれぞれ花を持って集まれば、花束が作れる”という願いを込めているので、この言葉を見た時には「これだ！」と感じました。
無濾過、無清澄で火入れもしていないので自然のままの味わいを楽しんでいただけます。

「シャンペトルワイングランド」は2021年収穫のワイングランドで造った新しいワインです。
若干のオリが出ますので振らずにお召し上がり下さい。お召し上がり前には良く冷やしてください。
木苺のような自然で爽やかな酸味とベリーの香りが長く続き軽やかな余韻が楽しめます。通常のスティルワインよりも濃厚な香りに、甘みと酸味の絶妙なバランスがお勧めです。
韓国唐辛子ペーストで食べるタッハンマリ（韓国風鶏鍋）とのマリアージュが最高にお勧めです！その他にもマヨネーズやドレッシングを使ったお料理と相性が良いのでサラダや前菜系に合わせてお楽しみください。
貝類にも良く合うのでホタテのカルパッチョやマリネもおススメです！

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。