【1】活毛ガニ
オホーツク海での流氷明けの生きている毛ガニを茹で上げ発送いたします。
流氷がたくさんのプランクトンを運び、海はたっぷりの餌に溢れ、その餌を冬の間たくさん食べることで身がパンパンにつまり、蟹味噌も甘くなった一番おいしい時期の毛ガニを冷凍せずにお届けいたします。カニの甲羅に熱燗を注いで甲羅酒も美味しいですよ。

※到着後は２日以内にお召し上がりください。
※冷凍保存は１か月程度保存できますが、家庭用の冷蔵庫の場合は蟹が乾き味が落ちてしまいますので、茹でたての味をそのままお召し上がりいただくことをお勧めします。

【2】朝採れアスパラ
北海道の朝採れアスパラは、昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びることで柔らかくなり、朝晩の寒暖差で、甘いアスパラが育ちます。
まずはさっと茹で、マヨネーズを付けてお召し上がりください。茹でる際は、1リットルに10g程度の塩で1～2分程度茹でてください。
アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。

※鮮度保持フィルムに入れてお届け（袋を開けない状態で到着後5日間ほど保存可能）
※長期保存すると皮が固くなり甘みが薄くなりますので、さっと30秒ほど茹でてジップロックなどの袋に入れ冷凍保存ください。
※冷凍保存は30日程

【3】赤肉メロン
到着時点では完熟前ですので、食べ頃の書いたメモを見てメロンが熟すまで常温（室内）で追熟してください。
メロンのお尻が柔らかく、メロンの香りがしてきたら冷蔵庫に入れて4時間から6時間冷やしてからお召し上がりください。

※完熟したら、種を取り除いて冷蔵庫で保存ください。
※種をそのまま入れて保存すると苦みが出てきますのでご注意ください。
※サイズがバラバラになることもございますが2玉合わせて3.2kgとなります。

【4】ライオンコーン
スーパースイートコーンは皮が柔らかく高糖度。
昔ながらのトウモロコシとは違い、生でも食べることができ、電子レンジに入れて簡単調理可能な品種です。
とっても甘いライオンコーンをご堪能ください。
化粧箱も旭山動物園監修の箱でお届けしますので、お子様にも大変喜んでいただいております。
茹で方の書いたレシピ書と茹で塩付きでお届けしますので、美味しく茹でることができますよ。

※農産物は天候の影響で配送日がずれることがございます。