鮎を丸ごと一本使った贅沢なほぐし飯です。

【やまなしギフトコンテスト2021　最優秀賞受賞】

丁寧に直火で炙り、香ばしさをプラスしました。骨までやわらかく、炊き上がった後はしゃもじで簡単にほぐせます。
鮎はハラワタごと使用しているため、香り高く、ほんのりほろ苦い“大人の味”をお楽しみいただけます。
鮎の風味と旨みが米一粒一粒にしっかりと染みわたり、鮎を余すことなく堪能できる炊き込みご飯の素です。骨までやわらかく、気にならず安心してお召し上がりいただけます。

【生産者からのコメント】
コロナ禍の初期、「家食」という言葉が“面倒”“つまらない”といった暗いイメージで語られていた時期がありました。 しかし本来、食事はもっと明るく楽しいもののはず。 炊きたてのご飯に大きな具材をのせ、子どもを呼んで一緒にほぐしながら食べる。そんな笑顔あふれるひとときを思い描き、この商品を考案しました。 炊いている途中から広がる香り、ほぐす楽しさ、そして本格的なおいしさ。 「家食」を、もう一度“楽しい時間”に変えることを目指しています。