当社、函館朝市店で看板商品として販売しているイクラは、年間で数多くのお客様にお買い上げをいただいている逸品です。

鮭は産卵の為、生まれた川に戻る習性があり、海水から淡水に戻る時に、鮮度が落ち、魚体に赤い線が帯びます。
当然の事ながら魚卵も生臭みが発生します。

川に戻る前の鮭は、銀色で鮮度が良く、焼魚として食べても美味しいです。
イクラの値段は、獲れた場所などにより大きく変わります.

お子様でも食べやすいまろやかな味に仕上げてあります。
炊き立てご飯にのせて当店自慢のイクラ丼をお召し上がり下さい。

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【原材料】
いくら（ロシア産）、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、水あめ、かつお節エキス、かつお節（粗砕）、
かつおエキス、魚介たんぱく加水分解物、酵母エキス、昆布、調味料（アミノ酸等）、アルコール、
酸味料、酵素（一部に小麦・大豆・イクラを含む）

【製造・加工地】北海道函館市

【保存方法】冷凍