職人技が織りなす「秋田杉のお重」

【提供】工房るわっぱ
工房るわっぱは、秋田県大館市の伝統工芸『大館曲げわっぱ』をつくる伝統工芸士 成田敏美の個人工房です。
秋田杉を湯に浸して柔らかくし、手で曲げる。杉もなかなか言うことを聞いてくれませんが、すべての工程を手作りしていると各々に工夫のし甲斐があり、曲げわっぱの新しい可能性を見つけることがあります。製法の工夫は形の面白さを生み、形の面白さは使い手の喜びにつながっていると感じています。杉は、特に日本で愛されてきた木材です。山深く夏でも涼しい秋田の杉は、細かくすっきりとした木目に育ちます。その明るく澄んだ淡紅色はあたたかみのある人肌にも例えられます。秋田の厳しい自然が生み出した美しい木で、そのような取り組みをしている毎日が楽しくて仕方ありません。量は作れませんが、独創的な少し変わった曲げわっぱを中心に手がけております。

秋田杉で作ったお重です。この商品は曲げわっぱではなく、箱物です。お料理を盛りつけたり、行楽弁当箱としてもご利用いただけます。もちろん１段だけでもお使いいただけます。
杉がご飯の水気を適度に吸うことで、べたつかずに冷えてもおいしく食べられます。お弁当箱としてはもちろん、少し余ったご飯を保存し、次の食事に出す器としても優秀です。

【ご使用について】
・使い始めはぬるま湯で数回湯通し、布巾で水気をよく拭き取り、口を上に向けて風通しの良いところで陰干ししてください。杉の強い匂いが軽減します。

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