福井市東部地区岡保のお米と仕込水と福井県が開発した酵母で仕込んだ生粋福井の日本酒

岡の泉 「いちほまれ米」使用 純米吟醸 生酒原酒

米は福井県のブランド米のいちほまれ米を使用し、水は岡保地区にある岡の泉の湧き水を使用し醸した日本酒です。
生原酒で香りが高くすっきりとした呑み口です。

【蔵紹介・想い】
舟木酒造は福井市東部に位置し、北に霊峰白山を源泉とする九頭龍川の清流があり、その伏流水の清冽な良水は福井市の水源池とされ、大変な恩恵をうけています。
近くの東藤島町の西超勝寺境内には、室町時代の藤島城跡碑もあり、歴史遺跡も残った空気のきれいな田園地帯に囲まれた蔵です。
当蔵の酒質の特徴は、スッキリした飲み口とまろやかな口当たりのする酒質で、飲みやすい日本酒です。
クセがないのでものたりない感じがするかも知れませんが、そのぶん料理との相性が良いため、福井の代表的な酒の肴に特に合うと思います。
銘柄にも、「越前」「北の庄」「福の國富成喜」と地元を代表する銘柄もそろえております。

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
■お酒は20歳になってから。

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