新潟県 南魚沼市
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- 寄付金額
- 8,000円
| 事業者名 | 株式会社喜六商店 |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 日本酒 本醸造酒 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込みを受け付けております |
| 発送期日 | 14日前後 |
| 内容量 | 八海山 特別本醸造
|
| 消費期限 | 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。 |
| お問い合せ先 | 事業者 :株式会社喜六商店
|
新潟県・南魚沼市からお届け!
新潟の名酒「八海山」をご自宅でお楽しみいただけます。
【八海山特別本醸造の特徴】
新潟県南魚沼市に蔵を構える「八海醸造株式会社」は
全国でも高い知名度と評価を誇る酒蔵です。
豊かな自然に囲まれた南魚沼の清らかな伏流水と、厳寒の気候が生み出す理想的な環境のもと
丁寧な手造りの酒造りを貫いています。
その中でも、「八海山 特別本醸造」は蔵を代表するスタンダードな一本。
日常酒として長年親しまれてきたこのお酒は、「食事とともに楽しめる日本酒」
をコンセプトに造られており、どんな料理にも寄り添う懐の深い味わいが魅力です。
【味わい・香りの特徴】
「八海山 特別本醸造」は、香りを抑えた落ち着いた印象ながらも
口に含んだ瞬間からその完成度の高さが感じられます。
■口当たり
角がなく、非常に滑らか。
まるで水のような柔らかさと、米の旨みが控えめに広がります。
■味わい
中盤から後半にかけて、シャープなキレ味がしっかりと主張。
重さやくどさがなく、すっと喉を通り抜ける清涼感のある仕上がりです。
■香り
吟醸香のような華やかさはあえて控えめに設計されており
料理の香りや味を邪魔しません。
★まさに「食中酒」として理想的な設計。素材の味を活かした料理や繊細な味付けの和食と相性抜群です。
【おすすめの楽しみ方・ペアリング】
■冷やして(10〜15℃)
シャープなキレ味と爽快感が際立ち、口中をさっぱりと洗い流してくれる印象に。
お刺身や冷奴、酢の物など、繊細な料理とよく合います。
■常温で
やわらかさと旨みのバランスが感じやすくなり、バランスの取れた味わいに。
焼き魚や天ぷら、炊き込みご飯などとも好相性。
■ぬる燗(40〜45℃)
米の甘みや旨みがふわりと広がり、優しい味わいに変化。
煮物や鍋料理など、温かい料理との相性も良く、冬場にもおすすめです。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
事業者名:株式会社喜六商店
連絡先:090-2429-3969
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