出汁が旨い「あご」は、もちろん食べても旨いんです！

旨味たっぷりの出汁で知られる「あご（トビウオ）」ですが、実はその身も絶品なんです。
秘伝の甘辛ダレにじっくり漬け込み、香ばしく石窯で焼き上げました。一度食べたらやみつきになること間違いなしの味わいです。

また、炊き込みご飯の素「あごめし」に使われているあごは、骨までやわらかく丁寧に煮込んでいるため、お米と一緒に炊くだけで簡単に本格的な炊き込みご飯が完成します。

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