旬の魚をプロが厳選！急速冷凍でびっくりするほど新鮮

平戸の職人が贈る、鮮度抜群のお刺身盛り合わせ
60年を超える経験を持つ、魚を知り尽くした料理人が手掛ける、まさに「食べてみりゃわかる」こだわりの逸品です。
平戸川内峠で創作料理と新鮮な魚を提供してきた職人が、その確かな目で選び抜いた最高の旬の魚を、あなたの食卓へお届けします。

平戸近海は、国内でも有数の豊かな漁場。 四季折々に鯛、ヒラメ、サザエ、そして高級魚など、多種多様な魚が水揚げされます。
その中でも、熟練の料理人が「今、本当に美味しい」と見極めた魚種だけを厳選し、贅沢なお刺身盛り合わせにしました。

さらに、超低温冷凍（-60℃）で鮮度を徹底管理しているため、獲れたての鮮度そのままの美味しさをご自宅で心ゆくまでご堪能いただけます。

このお刺身を味わえば、きっと心が豊かになるはず。ぜひ一度、平戸の職人が手掛ける至高の味をお試しください。

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