柑橘香る『平戸なつ香鯛』の漬け・味噌漬けセット

平戸なつ香鯛は平戸市の沖合約1kmのいけすで、坂野水産が約2年かけて育てています。エサには地元の柑橘「平戸夏香」（サマーオレンジ）を混ぜて使用し、これにより鯛特有の生臭さが抑えられ、ほどよい脂乗りと締まりのある身質に仕上がっています。刺身でも美味しく食べられる鮮度とコリコリ食感が特徴です。

1＿ 平戸なつ香鯛の「漬け」
平戸産の醤油と焼きアゴ出汁をベースに、秘伝の甘辛いタレに漬け込んでいます。
身にタレが染み込み、鯛の甘みと食感が引き立って、上品でほんのり甘い風味が楽しめる仕上がりです。適度な厚みがあり食べ応えもあり、ご飯の上に乗せて漬け丼として、また茶漬け、おつまみとしても最適です。
2＿ 平戸なつ香鯛の「味噌漬け」
地元の味噌に漬けて熟成。さらに、平戸産の焼きアゴ出汁で旨みを調整しています。
長崎県水産加工品評会にて長崎市長賞を受賞しており、味と品質が認められた逸品です。
焼くと味噌の香ばしさが引き立ち、ご飯が進む濃厚な風味。アルミホイルで包んで焼くと焦げずに香ばしく仕上がります。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。