懐かしい手作り。きみちゃん秘伝のカジメ味噌漬け。

10年以上にわたり、たった一人で心を込めて作り続けている「きみちゃんのみそ漬け」は、地元の皆さまに長く愛されている手作りの逸品です。

新鮮な野菜を丁寧に塩漬けし、塩抜きの後に何度も下漬けを重ね、最後にカジメ（海藻）とともに味噌と中双糖で本漬けします。昔ながらの製法を守り、手間ひまを惜しまないこだわりの味です。

ほんのり甘く、コクのある味わいが特徴のこのみそ漬けは、ご飯のお供にはもちろん、お茶うけや酒の肴にもぴったり。

かつてはどの家庭でも親しまれていた「カジメ入り味噌漬け」ですが、近年はカジメの数が減り、とても貴重なものになりました。

昔懐かしい味を、ぜひ一度ご賞味ください。

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