石垣島産、フレッシュ、野菜詰合せ、農薬不使用、化学肥料不使用、採れたて

●農薬を使わないミネイさんが栽培する、とっても美味しい「琉球百薬（おかわかめ）」10袋をお届けいたします！
・石垣島の太陽と、海のミネラルをたっぷり浴びて育った、農薬不使用の、「琉球百薬（おかわかめ）」を、収穫したその日に、お送りします。

●「百の薬」の名にふさわしい圧倒的な効能！何にでも合う、クセのない美味しさ！
・琉球百薬は、他の野菜を圧倒する栄養価で、近年、抗酸化・免疫力向上・脂肪酸代謝活性作用のある野菜としても注目されています。沖縄の健康長寿の秘訣とも言われ、糖尿病、血液サラサラ効果、貧血、生理痛、白内障などさまざまな症状に効果があるとされています。

・食べ方としては、おひたし、炒め物、サラダ、味噌汁、天ぷらなどにして食べられます。また、漢方薬や薬膳料理などにも利用されています。

●農薬を使わず、時間と手間をかける農法
ミネイさんは、農薬を使わず、人間の手で毎日雑草を抜き、家族3人できめ細かく丁寧に手入れをすることで、虫や病気に強い健康な野菜や果物を育てています。

●沖縄のいいもの石垣島
私たちは沖縄県の離島、石垣島の小さな農家の集まりです。「挑戦する農家が送る、特別な贈り物」をテーマに、みなさまに、「他では味わえない特別な農産物」をお届けします。