長野県下諏訪町

039-005【手土産に好適品】「結びの木」米粉バウムクーヘン２種（プレーン・栗羊羹）セット

寄付金額: 20,000円

事業者名	バウムクーヘン工房　結びの木
カテゴリ	菓子焼菓子・チョコレートバウムクーヘン
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	秋分の日～春分の日の販売です。
発送期日	7日前後
内容量	バウムクーヘン（プレーン・栗羊羹）各１個直径約14cm×4cm 【原材料】 ≪プレーン≫ 卵（国産）、三温糖、バター、食用植物油、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でん粉、タピオカでん粉／ベーキングパウダー（アルミフリー） ≪栗羊羹≫ ・バウムクーヘン部分卵白、グラニュー糖、食用植物油、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵（国産）、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、寒天、焼き芋ペースト／ベーキングパウダー（アルミフリー）・栗羊羹部分栗の甘露煮、水、グラニュー糖、つぶあん、栗ペースト、水飴、ラム酒、寒天 ※主な原材料はすべて国産です。（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）
消費期限	製造日より20日間。※栗羊羹は7日間直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。（暑い時期などは冷暗所で保管してください）
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・ゼラチン・アーモンド・大豆・ごま・オレンジ・もも・りんご

日本料理人が開発した新食感・グルテンフリー「米粉バウムクーヘン」２種セット

「The Japanese Baumkuchen」
日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。
米粉バウムクーヘン工房　結びの木の定番商品で、最も人気の高いプレーンタイプの米粉バウムクーヘンです。
諏訪産の米粉と優しい甘さの三温糖を使い、日本人好みのしっとりとした食感の優しい甘さの「グルテンフリー」のバウムクーヘンに仕上げました。

○バウムクーヘン（栗羊羹）について
さつまいものムースバウムクーヘンの中心と外周に信州の名産品「栗」の甘露煮と栗羊羹を流し入れ一つ一つ丁寧に作り上げる「結びの木」ならではの和風米粉バウムクーヘンです。
「さつまいも」のバウムクーヘンを製造後、さらに一つ一つ丁寧に栗羊羹を流し込むため、一日に製造できる数が限られています。
高級感もあり、ギフトなどにも喜ばれています。
（グルテンフリー諏訪産米粉使用）