最高峰の有機肥料を使った玄米と丹波大納言小豆を贅沢な発酵玄米

丹波・福知山産の有機肥料を使った丹波コシヒカリの玄米3kg と、大粒小豆「丹波大納言」200g の発酵玄米セットメニューです。
一回の炊飯　玄米300g(2合）と小豆20g(丹波大納言) のちょうど10回分となります。(プラス天然塩少々が必要です)

世界的トップモデルや、健康志向の方々が毎日食する発酵玄米を、丹波地方を代表する西の横綱、有機肥料を使った、丹波コシヒカリの玄米3kgと、日本最高峰の大粒小豆「丹波大納言」200gの発酵玄米セットです。
1回の炊飯＝玄米300g(2合)/小豆(20g)の約10回分です。最高の丹波産コシヒカリと丹波大納言小豆食材を使った、体に優しい発酵玄米をご自宅でご賞味ください。
​​健康食品として、今、大変人気の発酵玄米SETです。　

【発酵玄米レシピ～材料（2合分）～】
・玄米：2合
・小豆：20グラム
・塩　　：2グラム＋少々

①玄米と小豆をとぐ。泡だて器などで数分混ぜるか拝み洗いをして、玄米の表面に傷をつけるようにする。(玄米に水分が入りやすくするため）
②たっぷりの水にひたし、ひと晩置いておく。
③米と豆は水分をしっかり切り、炊飯器へ入れる。水と塩を入れ、玄米モード（あれば）で炊飯する。
④炊けたら1日に1度、天地を返すように混ぜる。3日間保温し続けてできあがり。完成から3日をめどに食べきる。
※注意点
炊飯器の保温機能を使用してください。
保温し続けることに不安を感じると思いますが、パサパサしません。

【保存方法】
冷蔵

【原産地】
京都府福知山市

※画像はイメージです。
※配送不可地域：離島（沖縄含む）

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