2025年産のお米をお届け！（数量限定）

伊藤家が丹精込めて作ったお米をお送りします。

昔ながらの手法、「はせ掛け」で美味しいお米を！！

「はせ掛け」は、刈り取った稲を木材や竹の支柱と横木に2~3週間ほどかけて天日に干し、乾燥させる昔ながらの手法です。
　
　～はせ掛けで自然乾燥させたお米が美味しい理由～
・稲は刈り取られた後も生きているので、もみがら、藁などの養分がゆっくりお米に浸透し、旨味成分が増す
・低温でじっくり乾燥させることで、お米本来の風味、香りを損なわない
・表面のでんぷん粒を壊さないため、お米が本来持っているもち感・ツヤが際立つ

岩手山の伏流水と八幡平の風土が育てた美味しいお米を、ぜひともお試しください。

提供：伊藤　一夫

※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、
代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。

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