静岡県富士市

シェフコラボ和洋中おせち料理三段重 [sf111-003]

寄付金額: 80,000円

事業者名	株式会社髙島屋クロスメディア事業部
カテゴリ	加工品等おせち
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	期間限定（～2025年12月09日）
発送期日	2025年12月31日お届けとなります（時間指定不可） ※配送不可地域【沖縄、その他離島】
内容量	■名称シェフコラボ和洋中おせち料理三段重 ■内容量 3～4人前お重内寸サイズ（約）：173×173×高さ40mm×3段（紙製重箱） ■原材料後日記載いたします ■保存方法 10℃以下で保存 ■注意事項 2025年12月31日（水）にお届けいたします。 ※上記以外のお届け日はご指定いただけません。 ※お届け時間はご指定いただけません。 ※天災地変、交通事情等、その他やむを得ない理由により配達が遅延すること、もしくは配達できなくなる場合がございますので、ご承知おきください。 ※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。 ※配送不可地域【沖縄、その他離島】 ※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。 ■製造者株式会社富士フーズ静岡県富士市原田126番地の8 ■提供元株式会社髙島屋クロスメディア事業部
消費期限	冷蔵で2026年1月1日 23時
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ・さけ（鮭）・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・もも・りんご

和食・イタリアン・中国料理の３シェフが饗宴、至福の美食コラボ。

賛否両論／オステリアルッカ東4丁目／4000 Chinese Restaurant のコラボおせち料理。

〈賛否両論〉の笠原将弘氏。
〈オステリアルッカ東4丁目〉の桝谷周一郎氏。
〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田欣也氏。

次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボ。
素材をいかし、現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。

【一の重(和)】
牛肉のしぐれ煮、てまり餅、花こんにゃく煮、筍煮
穴子八幡巻、鮭西京焼
味付いくら、なます
海老旨煮からすみ掛け、切干大根煮、いんげん煮
金箔黒豆煮、きんとん黒胡椒風味
松風風カニ真丈、菜の花のおひたし
キャベツの酢漬け、サーモン錦糸巻、鯛龍飛巻、花餅飾り

【二の重(洋)】
合鴨スモーク、赤シュークルート
シーフードアメリケーヌソース、ロマネスコグリル
鶏のロール蒸し、ライプオリーブ
黒毛和牛ビーフシチュー
ポークリエットチーズムースフランボワーズジュレ
スモークローストポーク
スモークサーモントラウト、スタッフドオリーブ
アプリコットの杏露酒漬け、キノコとパプリカのマリネ
カポナータ＜野菜のトマト煮＞

【三の重(中)】
蜜汁叉焼、くるみの飴だき、金柑甘露煮
蒸し鶏葱塩ソース、若桃甘露煮
椎茸のオイスターソース煮、花咲くらげの甘酢漬け、青ザーサイ
鮑のオイスターソース煮、ブロッコリーグリル、茄子の山椒風味揚げ
豚肉の黒酢ソース
人参の酢漬け、白菜の酢漬け、中華わかめ
海老チリソース

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