広島B級グルメの1つでもあるせんじがら（せんじ肉）の豚・鶏・牛バージョンの詰め合わせセットです。（冷凍）各1個ずつ
当店のせんじがらは、定番の豚に加え、鶏（首皮）、牛（和牛アカセン）を使用、素材の旨味と優しい脂加減が特徴的な商品です。
【せんじがら】の由来は、戦後の昭和20年代から昭和30年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんが、価値のないものとして扱われていたホルモンを酒のつまみにしたことが発祥と言われています。 せんじがらは、元々豚の胃袋等から油脂を取った煎じた殻のことを言いました。 内臓を煎（せん）じて油脂を取った残り殻（がら）という意味になります。

●地元ひろしまで広島でも揚げ立てを提供する店舗は少なく、鶏や牛のせんじがらは特に珍しいといわれております。

◆ギフト包装の対応可能です。ご希望の方は下記連絡先までご連絡ください。

事業者：武蔵と三平
連絡先：082-276-2001

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