フジ物産株式会社高知支店

ここ数年シラスうなぎの採捕量が安定せず、国産原料確保の為に愛知県産のうなぎを使用して製造しています。
愛知県で育った活鰻（活きたうなぎ）を仕入れ、高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が１尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水仕込みの減塩醤油ベースの蒲焼のたれで焼き上げた逸品です。
※添付のタレについて、定期便のお届け回数の途中でパッケージや味、原材料等の変更の可能性があります。ご了承のうえ、お申込みください。
※写真はイメージです

～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
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2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。

【提供】フジ物産株式会社
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工工程：材料の仕入れ→捌き、白焼き→かば焼き加工→真空パック包装