このお茶は、新茶の最盛期に摘まれた、柔らかく旨味が凝縮された新芽だけを使用しています。この時期は新芽が硬くなる直前で、最も美味しく、かつ手頃な価格でご提供できる貴重な期間です。日々の食事やお菓子と一緒に、日常に寄り添う「常茶」としてお楽しみいただけます。

今年の原料には、最盛期の「ヤブ北」品種のミル芽を「合組（ごうぐみ）」しました。合組とは、複数のお茶をブレンドし、単一品種では出せない複雑で奥深い味わいを生み出す伝統技術です。これにより、まるでコーヒーやウイスキーのブレンドのように、新しい風味の発見を楽しめます。

「ヤブ北」は昔から愛される品種で、旨味とコク、心地よい渋みを兼ね備え、お茶好きにはたまらない通好みの味わいです。この合組によって、旨味とコクが際立つ美味しいお茶が誕生しました。

■返礼品の地場産品基準■
島田市内で生育・製造されています。

※画像はイメージです。
※お茶の品質の劣化は、湿度、酸素、温度、光の順に劣化の速度が高いです。特に湿気は大敵です。
※開封後はお茶缶などの密封容器に入れるか、茶袋の口をクリップなどで止めて、空気の流通を遮断してください。
※よく冷蔵庫に入れる方がおられますが、冷蔵庫より出したときに一気に濡れて湿気てしまうので、開封後のお茶は入れないようにしてください。
※また、長期保存で冷蔵庫冷凍庫に入れる方もおられますが、常温に戻してから開封してください。中の茶葉が湿気を吸ってしまい劣化が早くなってしまいます。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。