「孫たちに安心安全な食材を」との想いで、２０１６年より全ての農作物を農薬・化学肥料・ホルモン剤不使用で作っています。
季節ごとの農業体験をはじめ、自分たちの手で作って収穫したものを食べる「森の保育」や、旬の野菜や加工品を買える朝市を開催しています。山から切り出した竹を粉末状にした竹パウダーと米ぬかを混ぜて発酵させた「こめぬかぼかし」やマメ科（大豆やれんげ）を植えつけることで、根粒菌が肥沃な土壌にしてくれます。このような自然と微生物の力を借りた土壌づくりをし、病害虫対策には、焼きもみ殻や竹パウダーの力を借りています。竹パウダーの力で作物に甘みを増しています。冬には保育園児に麦踏みを体験してもらっています。２０２４年におかやま有機無農薬栽培の認定を受けました。

原材料：令和６年産　単一原料大麦（六条大麦シュンライ）岡山県産１０割

事業者：Asai Farm ＆ Molln
連絡先：080-1918-9020

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