私たちは「大崎耕土」の世界農業遺産を応援しています。

かつてコシヒカリと並び“横綱米”と称された、宮城県生まれの銘柄米「ササニシキ」。
昭和38年、宮城県古川農業試験場で誕生し、寿司米の三大銘柄のひとつとして高く評価されてきました。
粘りが少なく、さらりとほどける粒感と上品な香りが特徴で、煮物や焼き魚、お刺身など繊細な味わいの和食にぴったりと寄り添います。

本返礼品は、令和7年産の宮城県大崎市古川産ササニシキ〈精米〉5kg。
天候に左右されやすく栽培が難しいことから、現在では生産量が限られ、“幻の米”とも呼ばれる希少な品種です。

生産地は、世界農業遺産にも認定された桑針地区を含む、清らかな水と肥沃な土壌に恵まれた地域。
一部の高級寿司店では、宮城県産ササニシキを指名買いするほどのこだわりも。
炊き上がりはふっくらとして香り高く、食べ飽きない軽やかな味わい。
冷めても美味しく、おむすびやお弁当にもおすすめです。
希少な令和7年産ササニシキを、ふるさと納税でぜひご家庭に。
和食を引き立てる、上品でやさしい味わいをお楽しみください。