ぷりぷり食感のきくらげを育てる楽しさと、食べる喜びを体験しませんか。

「伯耆のきのこ」で生産しているオーガニック栽培のきくらげの菌床をそのままお届けします。わかりやすい説明書付きです。
収穫ができなくなった菌床は、豊富な栄養が残っているため、砕いて家庭菜園やカブトムシ・クワガタムシマットなどにご利用できます。

＜こだわりポイント＞
安心・安全にこだわり、日本農林規格・有機農産物の生産基準を満たしている材料のみ使用した菌床です。

＜食べ方やレシピ＞
収穫時、菌床がついていたら切り落とし、調理します。
まずはサッと湯がいて生姜醤油で食べてぷりぷりした食感を楽しんでみてください。
中華炒めが合うので、きくらげとトマトと卵のオイスターソース炒めがおすすめです。
その他、中華スープや焼きそばやお好み焼きに入れても美味しいです。

＜生産者の想い＞
栽培キットを通じて、食べ物がどやって作られているのか、育てる楽しさを知ってほしいです。
収穫が終わった後でも土に還るので、無駄がなく環境に配慮していることも感じてほしいと思います。

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【ご注意】
お品が届いたら、すぐに栽培を始めてください。温度・水分管理により発生量が変わってきますので、説明書通り栽培してください。
低温に弱いので20°C以下にならない環境で栽培してください。20°C以下になると発生しにくくなりますのでご注意ください。
一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。

【原材料】
広葉樹オガチップ、ふすま、炭酸カルシウム

【原産地・加工地】
鳥取県西伯郡日吉津村富吉１１４

【事業者】
株式会社伯耆のきのこ