本場博多のもつ鍋を是非全国の皆様に食べていただきたいとの思いから開発しました。

本場博多のもつ鍋を是非全国の皆様に食べていただきたいとの思いから開発しました。
お店で食べるもつ鍋も美味しいですが、伊藤家のもつ鍋も皆様から高評価をいただいております。

◇伊藤家のもつ鍋◇
厳選した国産もつを使用し、もつの旨味を引き立てるあごだしの深い旨味とコクのあるスープです。
最後の〆まで美味しい、専門店にも負けない伊藤家のもつ鍋を冷凍便でお届けします。

【こだわりの“あごだし”スープ】
博多の調味料として知られている国産焼きあごだしをベースに、130年以上の伝統ある宮島醤油と研究に研究を重ね作り上げたもつの旨みを引き立たてながら、あとを引くような旨さが自慢です。

【こだわりの“国産牛”もつ】
ミックスもつが苦手な女性にも、もつを美味しく食べていただこうと弊社ではぷりっぷりで臭みのない国産牛小腸のみを使用しております。

【こだわりの“中太生”めん】
九州産の小麦のみを使用し、じっくりと煮てもやわらかくなり過ぎないようにと研究を重ねて作りました。 すべての旨味を吸い上げつつ、コシのある中太麺です。