【日本三大急流の一つ 最上川の肥沃な土壌が生み出す希少な伝承野菜！】

子姫芋（こひめいも）は、最上川に面した寒河江市南部地区皿沼で江戸時代から約150年以上栽培されてきた伝統野菜です。
保存性を高めるため土が付いた状態でお届けします。

また、“子姫”という愛らしいネーミングから縁起が良く、地元のみならず、東京都内のレストランなどでも県内外で幅広く愛されています。
山形では名物の「芋煮」などにも用いられますが、東北（宮城県・福島県）の「芋煮」や、四国（愛媛県）の「いもたき」にもぜひお試しください！

※画像はイメージです。

地場産品に該当する理由：
1. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

協力事業者：株式会社丸松青果（山形県寒河江市日田五反89）