「城州白」は青谷特産の梅です。大粒で香りの良いのが特徴、果肉もたっぷりでおいしい梅です。

梅干しは化学調味料や着色料など一切使わず作りました。
塩と紫蘇だけで漬けた昔ながらのしょっぱい梅干しで、昔から様々な料理に使われてきました。

このしょっぱい梅干しがご飯にとてもよく合います。まるごとぱくっと口に入れたらしょっぱすぎます。
少しずつお箸でつまんでご飯と一緒に食べてみてください。
そうして食べると、おいしくていくらでもご飯が食べられます。

■生産者の声
化学調味料、着色料不使用。収穫した梅を一樽一樽ていねいに漬けた梅干しです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。