鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる
「伊仙町視察ツアー」を実施しています。
東京の有名なレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。

【YAUMAY】
YAUMAY丘如春という名前は、次の2つの単語で構成されています。
「ヤウ」アラン・ヤウの姓、「メイ」5 月、人生の始まりである春の楽観的な季節の表現
この2つの単語の組み合わせは、詩的なジェスチャーに似た中国語の願いを込めた表現を提供します。
人々の幸福を祈る中国の詩的な組み合わせ「丘如春」
すべての季節の始まり「四如春」

アラン・ヤウ氏の世界観をここ丸の内で共に表現し、日本のおもてなしを世界中の方にご提供するため、
ヤウメイは2018年11月に3年の準備期間を経てうまれました。

【店舗情報】
アクセス:京葉線「東京駅」6番出口より徒歩3分
「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩5分
「東京駅」丸の内南口より徒歩10分
営業時間:土、日、祝　11:00-22:00　(21:00ラストオーダー) 通し営業
平日　ランチ　11:00-15:00　 (14:30 ラストオーダー)
ディナー　17:00-22:00　 (21:00ラストオーダー)
定休日:元旦、法定点検日(主に2月の第3日曜日)

【寄付お申し込み後の流れ】
寄付お申込み後、受付が完了しましたらチケット発送業務委託会社よりお食事チケットをお送りいたします。
チケットが届きましたら、ご本人様より直接店舗へ電話にてご予約をお願いいたします。
当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。事前にご確認ください。
食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずできる限りご利用くださいますようお願いいたします。